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アレルギーの方は例外なく、ビタミン、ミネラルが不足しています。玄米のミネラルが吸収できます。水代わりにとる位、沢山とって良いです。大量に使う場合は、良質の玄米を中火で20分程度炒って、きつね色になったら7倍の水で10分程度煎じ、ざるでこします。残った米は、カレー、シチュウ、お好み焼きなどに入れます。◇内容量1本 250ml